噴淋式殺菌鍋的優點
1、間接加熱間接冷卻，冷卻水與工藝用水不接觸，避免了（le）食品的二次汙染，無需用於水處理化學製劑。高溫（wēn）短時間殺菌。
2、減少（shǎo）蒸汽消耗，蒸汽霧（wù）化後的殺菌水在殺菌（jun1）釜內直接進行混合，提高升溫降溫的速度。
3、低噪（zào）音，創造安（ān）靜、舒適的作（zuò）業環境。
4、水從不同角度噴射，蒸汽、空（kōng）氣和水混合對流，形成合理的溫度分（fèn）布。
5、少量的工藝用水快速循環，快速達到預定殺菌溫度。
6、釜（fǔ）內配備四支可（kě）移（yí）動溫度傳感探頭，可隨時監控食品中心的F值（zhí）、釜內的熱分布情況，隨（suí）時了解熱穿透（tòu）（溫度從食品表麵到達食品（pǐn）幾（jǐ）何中心的時間（jiān））。
7、完善的壓力控製，整（zhěng）個生（shēng）產過程壓力在不斷調節，以適應產品包裝內部壓力的變化，使產品包裝的變形度達到低點，特別適合含氣包裝的（de）產品。
8、工藝用水預熱係統可確保保（bǎo）溫、熱填充的產品得（dé）到持續的升溫過程。
9、殺菌（jun1）用水采用軟（ruǎn）化水避免工藝用水水質問題造成外包裝點無汙垢。
10、蒸汽殺菌功能。
11、節約安裝空間，方便操（cāo）作，節省人力（隻需用控（kòng）製櫃直接操作）。
12、適合（hé）飲料等食品行業，大規模生產（chǎn）時自動進（jìn）出料裝卸。更方便未來該產（chǎn）業無人車間的（de）自動配置設備。
殺菌鍋
殺菌鍋的特點：
1、應用廣泛，可以用於食品和各種各類的材料。例如pp瓶、鋁（lǚ）箔（bó）袋的透明塑料袋和高溫蒸煮袋等。鍋蓋有（yǒu）橡膠密封保溫，降低耗能，不泄漏，使用壽命長。
2、可以在短時間內高溫殺菌（jun1），縮短了傳統殺菌（jun1）鍋的升溫時間，從根本上提高工作能（néng）力。在殺菌過（guò）程的使用到的工藝水（shuǐ）不是一次性，能多次（cì）使用，在一定程度上節約了能源，明顯降低生產製作成本，加大利潤。
殺菌鍋
