
一、殺菌溫度與工藝匹配
殺菌溫度(dù)範圍
根據寵物食品類型選擇:高溫(wēn)高壓滅菌(121℃以上):適用於罐頭類、高水分產品。
巴氏殺菌(60-90℃):適合(hé)半幹糧、低溫烘焙食品。
脈動真空滅菌:針對需快速升溫的特殊配方。
建議:明(míng)確產品滅菌需求(qiú),避免溫度過(guò)高破壞(huài)營(yíng)養成分。
二、設備容量與生產規模
殺菌鍋容量小型(50L-200L):適合實驗室或小批量試產。
中型(300L-1000L):匹配日產量500-2000kg的生產線。
大型(1500L以上(shàng)):適用於規模化生產。
注意:預留20%產能空間以應對未(wèi)來(lái)擴產。
三、材質與耐用性
主體材質304不鏽鋼:耐腐蝕、易清潔,適合(hé)長期接觸高溫液(yè)體。
夾層結構:增強(qiáng)保溫性,降低能耗。
避免使用普通碳鋼材質(zhì),易生鏽影響食品安全。
四、自動化與安全性
自動化程度PLC控製係統:支持一鍵操作(zuò)、參數預設及數據記錄。
觸摸屏界麵:實時監控溫度、壓力(lì)曲線。
安全防護必備安全閥、壓力表、溫度傳(chuán)感器及超(chāo)壓(yā)報警裝置。
選擇通過ISO認證的設備,確保符合食品級安全(quán)標準。
五、能耗與環保性(xìng)
節能設計優先(xiān)選配(pèi)蒸汽回收係統或(huò)餘熱利用裝置,降(jiàng)低運行成本。
環保合規確認(rèn)設備排放符合當地環保要求,避免後期改造成本(běn)。
六、售後服務與技(jì)術支持
廠商資質(zhì)選擇提供3年以上質保、定期維護服務的供應商。
定製化服務部分廠商可按需求調整殺菌程序或增(zēng)加滅菌模(mó)塊(如臭氧輔(fǔ)助殺菌)。





