噴淋（lín）式（shì）殺菌（jun1）鍋的優（yōu）點
1、間接（jiē）加熱間接冷卻，冷（lěng）卻水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次汙染，無需用於（yú）水處理化學製劑。高溫短時間殺菌。
2、減少蒸汽消（xiāo）耗，蒸汽霧化後的殺（shā）菌水在殺菌釜內（nèi）直接進行混合，提高升溫降（jiàng）溫的速度。
3、低噪音，創造安靜、舒適的作業環境。
4、水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水（shuǐ）混合對流，形成合理的溫度分布。
5、少（shǎo）量的工藝（yì）用水快速循環，快速（sù）達到預定殺菌溫度。
6、釜內（nèi）配備四（sì）支可移動溫度傳感探頭，可隨時監控食品中心的F值、釜內（nèi）的熱分布情況，隨時了解熱穿透（溫度從食品表麵到達食品幾（jǐ）何中心的時間（jiān））。
7、完善的壓力控製，整個生產過程壓（yā）力在不（bú）斷調節，以適應產品包裝內部壓力的變（biàn）化（huà），使產品包裝的變形度（dù）達到低點，特別適合含（hán）氣包裝的產（chǎn）品。
8、工（gōng）藝用水預熱係（xì）統可（kě）確保保溫、熱填充的產（chǎn）品得到持（chí）續的升溫過（guò）程。
9、殺菌用水采（cǎi）用軟（ruǎn）化水（shuǐ）避免工藝用水水質問題造成外包裝點無汙垢。
10、蒸汽（qì）殺菌功能。
11、節（jiē）約（yuē）安裝空間，方便操作，節省人力（隻需用控製櫃直接操作）。
12、適合飲料等食品行業，大規模生產時自動進出料（liào）裝卸。更方便未來（lái）該產業無人車間（jiān）的自動配置設（shè）備。
單/雙層殺菌（jun1）鍋
適應於罐頭（tóu）、飲料、牛（niú）奶、鹵製品等馬口（kǒu）鐵罐和玻璃罐罐頭、塑料袋或耐蒸煮、沸軟包（bāo）裝物的實罐產品進行高溫殺菌處理工作，以達到保質期（qī）內“商品無菌”的要求。
殺菌鍋適（shì）用包裝物：
1.玻璃容器：玻（bō）璃罐
2.金屬容器:馬口鐵罐
3.鋁罐塑膠容器: PP 瓶、HDPE 瓶
4.軟袋包裝:鋁箔袋，透明袋，真空袋，高溫蒸煮袋等。
單/雙層殺菌鍋
