噴淋式殺菌鍋的優點
1、間接加熱間接冷卻，冷卻水與工藝用水不接觸，避免了食（shí）品的二次（cì）汙染，無需用於水處理化學製劑。高溫短時間殺菌（jun1）。
2、減少蒸汽消耗，蒸汽霧化後的殺菌水在殺菌釜內直接進行混合，提高升溫降（jiàng）溫的速度。
3、低噪音，創造安（ān）靜、舒適的作業環境。
4、水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成（chéng）合（hé）理的溫度分布。
5、少量的工藝用水快速循環，快速達到預定殺菌溫度。
6、釜內配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監控食品中心的F值、釜內的熱分布情況，隨時了解熱穿透（溫度從食品表麵到達食品幾（jǐ）何中（zhōng）心的時間）。
7、完善的壓力控製，整個生產過程壓力在不斷調節，以適應產品包裝內部壓力（lì）的變化（huà），使產品包裝的變形度（dù）達到低點（diǎn），特別（bié）適合含氣包裝的產品。
8、工藝（yì）用水預熱係統可確保（bǎo）保（bǎo）溫、熱填充（chōng）的產品得到持續（xù）的升溫過程。
9、殺菌用（yòng）水采用軟化水避免工藝用水水質問題造（zào）成外包裝點無汙（wū）垢。
10、蒸汽（qì）殺菌功能。
11、節約（yuē）安裝空間，方便操（cāo）作，節（jiē）省人力（隻需（xū）用（yòng）控製櫃（guì）直接操作）。
12、適合（hé）飲料等食品行業，大規模生產時自動進出料（liào）裝卸。更方便未來該產業（yè）無人車間的自動配置設備。
單/雙層殺菌鍋（guō）
適應於罐頭、飲料、牛（niú）奶、鹵製品等（děng）馬口鐵罐和玻（bō）璃罐罐頭、塑料袋或耐蒸煮、沸軟包裝物的實罐產品進行高溫殺（shā）菌處理工作，以達（dá）到保質期內“商品無菌”的要求。
殺菌（jun1）鍋適用包裝物：
1.玻（bō）璃容器：玻璃罐（guàn）
2.金屬容器:馬（mǎ）口鐵罐
3.鋁罐塑膠容器: PP 瓶（píng）、HDPE 瓶（píng）
4.軟袋包裝:鋁箔袋，透明袋，真（zhēn）空袋，高溫蒸煮袋等。
單/雙層殺菌鍋
