不鏽鋼殺（shā）菌鍋的使（shǐ）用注意：
1、使用蒸氣壓力，不得（dé）長時間超（chāo）過定額工作壓（yā）力。
2、進汽時（shí）應緩慢開啟（qǐ）進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝（zhuāng）有疏水器，應始終將閥門打開;如（rú）無疏水器，則先將閥門（mén）打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小，開啟程度保持在（zài）有（yǒu）少量水汽溢出為止。
3、對（duì）安全閥，可（kě）根據用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調整。
4、蒸氣鍋在（zài）使用過程中，應經常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調整。
5、停止（zhǐ）進氣後，應將鍋底的直嘴旋塞開啟，不（bú）鏽鋼殺菌鍋設備認識，放完餘水。
6、可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應在各轉動部位加油；攪拌式夾層鍋鍋體麵上的部件，建議采用（yòng）熟菜（cài）油；其它各處均采用30#-40#機械油。
殺菌鍋定製
電加熱（rè）殺菌鍋為圓筒形，由四個支座支著，鍋蓋和鍋身的銷緊（jǐn）是利用自銷楔合塊來完成，十對自銷楔（xiē）合塊均勻分布而又分別固定在（zài）鍋蓋與（yǔ）轉環、轉環裝上活動（dòng）式（shì）及固（gù）定滾輪裝（zhuāng）置，使轉環轉動自（zì）如，本設備裝有排汽管、進水管、安全閥（fá）、壓力（lì）表、溫度計、排（pái）水管、排氣閥、液位計、電（diàn）加熱棒、盛裝小車。加熱層（céng）有保溫材料，設（shè）計時考慮到傳熱麵（miàn）積和換熱效果達（dá）到規定殺（shā）菌要求，勞動強度低，生（shēng）產效率高（gāo）等優點，很受用戶歡迎。
殺菌鍋定製
