熱水回轉殺(shā)菌鍋采用(yòng)高溫高壓的熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理,食品在裝置內連續緩慢回轉,使其傳遞更迅速均勻,大大縮短整個(gè)殺菌過程的時間,從而達到高溫(wēn)短時殺菌處理。同時,可避免食品(pǐn)周圍產生過(guò)熱現象。溫度控(kòng)製(zhì)係統可(kě)靈活(huó)地根據不(bú)同包裝物的特點(diǎn)進行自動(dòng)控製,壓力控製係統配合標準模式自(zì)動調整壓力,根據不同情況,進行反(fǎn)壓較正,這(zhè)對(duì)防止容器的變(biàn)形和破損,提高(gāo)成品率(lǜ)十分有利。可(kě)以通過對T-t,P-t記錄曲線的分析筆檢查,可以有效地進行生產和品(pǐn)質管理。設備適用範圍:易拉罐裝、塑瓶裝(zhuāng)、蒸煮袋裝等(děng)。
殺菌鍋廠家
殺菌鍋的特點:
1、應用廣泛,可以用於食品和各種(zhǒng)各類(lèi)的(de)材料。例如pp瓶、鋁箔袋的透明塑料袋和高(gāo)溫蒸煮袋等。鍋蓋有橡膠密封保溫,降低耗能,不泄漏,使用壽(shòu)命長(zhǎng)。
2、可以(yǐ)在短時間內高溫殺菌,縮短了傳統(tǒng)殺菌鍋的升溫(wēn)時間,從根本(běn)上(shàng)提高工作能力。在殺菌過(guò)程的(de)使(shǐ)用到的工藝水不是一次性,能多次使用,在一定程(chéng)度上節約了能(néng)源,明顯降低生產製作成本,加大利潤。
殺菌(jun1)鍋廠家

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