旋轉殺（shā）菌鍋溫度控製係統可靈活（huó）地根據不同包裝物的特點進行自動控製，壓力控製係統配合標準模式自動調整壓力，根據不同情況，進行反壓較正，這對防（fáng）止容器的變形和（hé）破損，提高成品率十分有利。相對其他型號，旋（xuán）轉（zhuǎn）殺菌鍋更適用於八寶粥、早餐粥、燕（yàn）窩羹、肉醬香菇醬類等（děng）高（gāo）粘稠物（wù）料的滅菌（jun1）工作。食品在裝置內（nèi）連續緩慢回（huí）轉，使其傳遞更迅速（sù）均勻（yún），大（dà）大縮（suō）短整個殺菌過程的（de）時間，從而達到高溫短時（shí）殺菌處理。同時，可（kě）避免食（shí）品（pǐn）周圍產生過熱現象。
殺菌鍋（guō）價格
殺菌鍋的結構組成：
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊（kuài）、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若幹管口等組成。鍋蓋密封采用充氣（qì）式矽橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具（jù）有受熱麵積大（dà），熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短（duǎn）、加熱溫度（dù）容易（yì）控製等特點。
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