殺菌鍋(guō)的特點(diǎn):
1、應用廣泛,可以用於食品和各種各(gè)類的材料。例如pp瓶、鋁箔袋的透明塑料袋和高溫蒸(zhēng)煮(zhǔ)袋等。鍋蓋有橡膠密(mì)封保溫,降低耗能,不泄漏,使用壽命長。
2、可以在短時間內高(gāo)溫殺菌,縮(suō)短了(le)傳(chuán)統殺菌(jun1)鍋的升溫時間,從根本上提高工作能力。在殺(shā)菌(jun1)過程的使用(yòng)到的工藝(yì)水不是一次性,能多次使用(yòng),在一定程度上節約了能源,明顯降低生產製作成本,加大利潤。
蒸煮殺菌鍋
罐頭類產品的生產主要是將產品進行有效的儲存,更方便日常生活的食用。但(dàn)是由於這類食品製(zhì)作工藝的特殊性,在高溫(wēn)殺菌工作過程中,一定要進(jìn)行充分的殺(shā)菌工作,殺菌的主(zhǔ)要對象是肉毒杆菌,它可以產生對人體造成致命傷害的(de)毒(dú)素,不鏽鋼肉製品殺菌鍋可以通過水浴進行滅菌,水的熱滲透力強,溫(wēn)度更均勻,沒有死角(jiǎo),使罐裝生產更安全。
蒸煮殺菌鍋(guō)





