熱水回轉殺菌鍋采用高溫高（gāo）壓的（de）熱（rè）水作（zuò）多（duō）種食品的高溫快速殺菌處理，食品在裝置內（nèi）連續緩慢回轉，使其傳（chuán）遞更迅速均勻，大大縮短整個殺菌過程的時間，從而達到高溫短時（shí）殺菌處理。同時，可避免食（shí）品周圍產生（shēng）過熱現（xiàn）象。溫度控製係統可靈活地根據不同包裝物的特點進行自動控（kòng）製，壓力控（kòng）製係統配合標準模式自動（dòng）調整壓力，根據（jù）不同情（qíng）況，進行反壓較正，這對防止（zhǐ）容器的變形和破損，提高成品率十分有利。可（kě）以通（tōng）過對T-t，P-t記錄曲線的分析筆檢查，可以（yǐ）有效地進行生產和（hé）品質管理。設（shè）備適（shì）用（yòng）範圍：易拉罐裝、塑瓶裝、蒸煮袋裝等。
高溫殺菌鍋
殺（shā）菌鍋的特點：
1、應用廣泛，可以（yǐ）用於（yú）食品和各種各類的材料。例如pp瓶、鋁箔（bó）袋的透明塑料袋和（hé）高溫蒸煮袋等。鍋蓋有橡膠密封保溫，降低耗能，不泄漏，使用壽命長。
2、可以在短時間內高溫殺菌（jun1），縮短了傳統殺菌鍋的升溫時間，從根本上提高工作能力。在殺（shā）菌過程的使用到的工藝水不是一次性，能多次使用，在一（yī）定程度上節約了能源，明顯降低生產製作成本，加大（dà）利潤。
高溫殺菌鍋
