噴淋式殺菌鍋是注入少（shǎo）量工藝用水，達（dá）到預（yù）定位置（不能浸泡產品）通過循環泵-過濾器-換熱器將水注入到噴（pēn）淋管道，然（rán）後通過噴（pēn）淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表麵，鍋內熱分（fèn）布均勻，無殺菌死角。水（shuǐ）通過換熱器進行（háng）加熱和冷卻，升溫和冷卻速度迅速，能穩定的對（duì）產品進行殺菌。
殺菌鍋價格
罐頭類產品的生產主要是將產品進行有效的儲存，更方便日常生活的食用。但是由於這類食品製作工藝的特殊性，在高溫殺菌工作過程中，一定要進行充分的殺（shā）菌工作，殺菌的主要對象是肉毒杆菌，它可以產生對人（rén）體造成致命傷害的毒素，不鏽鋼肉製品殺菌鍋可以（yǐ）通過水浴進行滅菌，水的熱（rè）滲透力強，溫度更均勻（yún），沒有死角，使罐裝生產更安全。
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