殺菌鍋的特點：
1、應用廣泛，可以用（yòng）於食品和各種各類的材料。例如pp瓶、鋁箔袋的透明（míng）塑料袋和高（gāo）溫蒸（zhēng）煮袋等（děng）。鍋（guō）蓋有橡膠密封保溫，降低耗能，不泄漏，使用壽命長。
2、可以在短時間內（nèi）高溫殺菌，縮短了傳統殺菌鍋的升（shēng）溫時間，從根本上提高（gāo）工作能力。在殺菌過程的使用到（dào）的工藝水不是一次性，能多次使用，在（zài）一定程度上節約了能源，明顯（xiǎn）降低（dī）生產製作成本，加大（dà）利潤。
不鏽（xiù）鋼殺菌鍋（guō）
罐頭類（lèi）產品的生產主要是將產品進行有效的儲存，更方便日常生活的食用。但是由於這類食品製作工藝的特殊性，在（zài）高溫殺菌工作過程中，一定要進行充分的殺菌工作，殺菌的主要對象是肉毒杆菌，它可以產生對人體（tǐ）造成致命傷害的毒素，不（bú）鏽鋼肉製品殺菌鍋可以通過水浴進行滅菌，水的熱滲透力強，溫度更均勻，沒有死角（jiǎo），使罐（guàn）裝生產更安全。
不（bú）鏽鋼殺（shā）菌鍋
