近日,諸城市黄瓜免费视频機械有限公司自主研發(fā)的新型果(guǒ)蔬凍幹設備正(zhèng)式投(tóu)產。該設備一經推出,便(biàn)吸引了眾多(duō)農產(chǎn)品加工(gōng)企業的關注,有望為果蔬深加工產業(yè)帶來全新(xīn)變革。
此款新型果蔬凍幹設備,處理能力達到 100公斤-2 噸 / 批次,大幅提(tí)升了生產效率。在技術上(shàng),它采用了的真空係統,真空(kōng)度可達 1pa,確保在凍幹過程中果蔬(shū)的水分(fèn)能夠快速升華,有效縮短了凍幹時間。同時,創新的製冷(lěng)技(jì)術讓設備的冷阱溫度低至(zhì)≤81°,增(zēng)強了對(duì)水蒸氣的捕獲能力,進一步保障了凍幹效果。
在實際應(yīng)用中,該設備表現(xiàn)出(chū)色。以草莓凍幹為例(lì),經過該設備處理的草莓,不僅完整保留了其鮮豔的色澤和香甜的風味,而且營養成分如維生素 C、花青素等(děng)的保留(liú)率高達 97% 以上。複水性能也十分優異,隻(zhī)需短短幾分鍾,就能恢複到接近新鮮草莓的狀態。“這項技術的突破,不(bú)僅提升了果蔬凍幹設備的性能,還降低了企業的生產成本,對於(yú)推動我國果蔬凍幹產業的可持續發展具有重要意義。”





