食品安全是所有食品加工廠員工必須牢記的指示，為了有效（xiào）地完成食品的高（gāo）溫殺（shā）菌，不鏽鋼肉製品殺菌鍋需要做以下三點：
1、高溫殺菌必須從頭到尾一次完成，且不（bú）間斷，並（bìng）且（qiě）食品不能重複（fù）殺菌。
2、用肉（ròu）眼無法（fǎ）檢測到殺菌食品的效果，細菌培（péi）養測（cè）試也（yě）需要一（yī）周（zhōu）的時間，因此（cǐ）無法檢驗每批（pī）食品（pǐn）的殺菌效果。
3、為了確保已建（jiàn）立的滅菌配方的有效性，標準化和統一（yī）性，有必要確保整個（gè）食品加工鏈的統一性，並確保在裝袋之前每袋食品中的初始細菌數量相等。
殺菌鍋價格
罐頭（tóu）類產品的生產（chǎn）主要是將產品進行有（yǒu）效的儲存，更方便日常生活的食用。但是（shì）由於這類食品製作工藝的特殊性，在（zài）高溫殺菌工作（zuò）過程中，一定（dìng）要進行充分的殺菌工作，殺菌的主要對（duì）象是肉毒杆菌，它可（kě）以產生對人體造成致命傷害的毒素，不鏽鋼肉製品殺（shā）菌鍋（guō）可以通過水浴進行滅菌，水的熱滲透力強（qiáng），溫度更均勻，沒有死角（jiǎo），使罐（guàn）裝生產更安全。
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