電（diàn）加熱殺菌鍋加熱方式：
熱水循環式殺菌：殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻蒸（zhēng）汽式（shì）殺菌（jun1）。食品（pǐn）裝到鍋（guō）裏後不是先加水，而是（shì）直接（jiē）進蒸（zhēng）汽升溫，由（yóu）於在殺菌過程中（zhōng）鍋內存在空氣會出現冷（lěng）點，所以這種方式熱分布不是很均勻（yún）。淋水（shuǐ）式殺菌：這種方式（shì）是采（cǎi）用噴嘴（zuǐ）或噴淋管將熱水噴到（dào）食品上，殺菌過（guò）程是（shì）通過裝（zhuāng）設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水（shuǐ）至食品表麵，所以不但溫度（dù）均勻，而且（qiě）升溫和冷卻速度迅速，能快速穩定的對鍋內產品進行殺菌，特別適（shì）合軟包裝食品的殺菌。
殺菌鍋價格（gé）
熱水回轉殺菌鍋采用高溫高壓的熱水作多種食（shí）品的高（gāo）溫快速殺菌處理，食品在裝置（zhì）內連續（xù）緩慢回（huí）轉，使其傳遞（dì）更（gèng）迅速均勻，大大縮短整個殺菌過程的時間，從而（ér）達到高溫短時殺菌處理。同時，可避免（miǎn）食品周圍產生過熱現象。溫度控（kòng）製係統可靈活地根據（jù）不同包裝物的特點進行（háng）自動控製，壓力控製（zhì）係（xì）統配（pèi）合標準模式自動調整壓力，根據不（bú）同情況，進（jìn）行反壓（yā）較正（zhèng），這對防止容器的變形（xíng）和破損，提高成品率十分有利。可以通過對T-t，P-t記錄曲線的分析筆檢查，可以有效地進行生（shēng）產和品質管理。設備適用範圍：易拉罐裝（zhuāng）、塑瓶裝、蒸煮袋（dài）裝等。
殺菌鍋價格
