熱水回轉殺菌鍋采用高溫高壓的熱水作多種食（shí）品的（de）高溫快速殺菌處理，食品在（zài）裝置內（nèi）連續緩（huǎn）慢回轉，使其傳遞更迅速均勻，大大縮短整個殺菌過程的時間，從而達到高（gāo）溫短時殺菌處理。同時，可避免食品周圍產生過熱現象。溫度控製係統可（kě）靈活地根據不同包裝物的特點（diǎn）進行自動控製，壓（yā）力控製係（xì）統（tǒng）配合標準模式自動調整壓力，根據不同情況，進（jìn）行反壓較正，這對防止容（róng）器的變形和破損，提高成（chéng）品率十分有利。可以通過對T-t，P-t記錄曲線的（de）分析筆檢查，可以有效地進行生產和品質管理。設備適用範圍：易拉罐裝、塑瓶裝（zhuāng）、蒸（zhēng）煮袋裝等。
全自動殺（shā）菌鍋（guō）
殺菌鍋的特點：
1、應用廣泛，可以用於食品和各種各類的材（cái）料。例（lì）如pp瓶、鋁（lǚ）箔袋的透（tòu）明塑料袋和高溫蒸煮袋等。鍋蓋（gài）有橡膠（jiāo）密封保溫，降低耗能，不（bú）泄漏，使用壽命長。
2、可以在短時間內高溫殺菌，縮短了傳統殺菌鍋的（de）升溫（wēn）時間，從根本上提高工作能力。在殺菌過程的使（shǐ）用到的工藝水不是一（yī）次性，能多次（cì）使（shǐ）用，在一定程度上節約了能源，明顯降低生產製（zhì）作成本，加大利潤。
全自動殺菌鍋
