噴淋式（shì）殺菌鍋是注入少（shǎo）量工藝用水，達到預定位置（不能浸（jìn）泡產品）通過（guò）循（xún）環泵-過濾器-換熱器將水注入到噴（pēn）淋管道，然後通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表麵，鍋內熱分布均（jun1）勻（yún），無殺菌死角。水通過（guò）換熱器進行加熱和冷卻，升溫和（hé）冷卻速度迅速，能穩定的對產品（pǐn）進行殺（shā）菌。
殺菌（jun1）鍋價格
食品安全是所有食品加工廠員工必（bì）須牢記的指示，為了有效地完成食品的高溫殺菌，不鏽鋼肉製（zhì）品殺菌鍋需要做以下三點：
1、高溫殺菌（jun1）必（bì）須從頭到尾一次完成，且不間斷（duàn），並且食品不（bú）能重（chóng）複殺菌。
2、用肉眼無法檢測到殺菌食品的效果（guǒ），細菌培養測試也需要一周的時間（jiān），因此無法檢驗每批食品的（de）殺菌效果。
3、為了（le）確保已建（jiàn）立的滅菌（jun1）配方的有效性，標準化和統一性，有必要（yào）確保（bǎo）整個食品加工鏈的統一性，並確保在裝袋之前每袋食（shí）品（pǐn）中的初始細菌數量相等。
殺菌鍋價格
