電加熱殺菌鍋加熱方式：
熱水循環式殺菌：殺菌時鍋（guō）內食品全（quán）部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻蒸汽式殺（shā）菌。食品（pǐn）裝到鍋裏後不是先加水，而是直（zhí）接進（jìn）蒸（zhēng）汽（qì）升溫，由於在殺（shā）菌過程中（zhōng）鍋內存在空（kōng）氣會出現冷點，所以這種方式熱分布不是很均勻。淋（lín）水式殺菌：這種方式是采用噴（pēn）嘴或（huò）噴淋管將熱（rè）水噴到食品上，殺菌過程是通（tōng）過裝設在殺菌鍋內兩側或頂（dǐng）部的（de）噴嘴中，噴射（shè）出（chū）霧狀的波浪型（xíng）熱水至（zhì）食品表麵，所以不但溫度均（jun1）勻，而且升溫和冷卻速度迅速，能快速（sù）穩定的對鍋內產品進行殺菌，特別適合軟包裝食（shí）品的殺菌。
殺菌鍋廠家
適應於罐頭、飲料、牛奶、鹵製品等馬口鐵（tiě）罐和玻璃罐罐頭、塑料袋或耐蒸煮、沸軟包裝物的實罐產品進行高溫殺菌處理工作，以達到保質期內“商品無菌”的要求（qiú）。
殺菌鍋適用（yòng）包裝物：
1.玻璃容器：玻璃罐（guàn）
2.金屬容器:馬口鐵罐
3.鋁罐塑膠容器: PP 瓶、HDPE 瓶
4.軟袋包裝（zhuāng）:鋁箔袋，透明袋，真空袋，高溫蒸（zhēng）煮袋（dài）等。
殺菌鍋（guō）廠家
