汕頭市潮州郎食品是一家研發、生產(chǎn)即食潮菜的潮汕本(běn)土企業。公(gōng)司以(yǐ)弘揚潮汕美(měi)食文化、推廣潮(cháo)汕地道佳肴為宗旨,通過科學、便捷、現代營養配比的飲(yǐn)食理念,將舉國聞(wén)名的潮菜從(cóng)傳(chuán)統局限(xiàn)的手工(gōng)製作轉而以工業化(huà)、標(biāo)準化的方式呈獻出來。對於(yú)旗下所有產品的品質,董事長吳誌強始(shǐ)終堅持他的“高門檻”要求。
食材方麵:充分利用潮汕的地理(lǐ)位置,精選當(dāng)地新鮮、豐富原材,以(yǐ)保證每一道產品的營養配比;
技術方麵:耗巨(jù)資引(yǐn)進(jìn)了的生產設備和高阻隔性的包(bāo)裝材料,以保證產品的常溫保鮮。
食材與技術的雙重高標準,使得潮州郎所有(yǒu)即食產品能做到在(zài)不添加防腐劑及香精的情況下,仍能(néng)常溫保存9個月,有效保鮮了食品的原汁原味,這種綠色保鮮技術對於(yú)食品行業而(ér)言,可謂是傳統技術的突破,更是美食愛好者的福音。
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